Carregant...

Home / La Despensa / Lácticos / Formatge Vellut

Formatge Vellut

Llet crua de vaca. Coagulació: La coagulació es de tipus enzimàtic, a uns 32-34 ºC, i triga de 40 a 45 minuts, i s’utilitza quall d’origen animal. La quallada es talla a grans petits i es remena durant 40-45 minuts.

Síguenos

© 2020 · Cal Rossa · Taús · Todos los derechos reservados · Términos y condiciones · Cookies · Disseny web: Qucut Produccions + Marc Julià

PDR.cat 2020 Leader PDR.cat 2020

Implementació d’estratègies de desenvolupament local
Actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 cofinançada per:

Unió Europea Fons Agrícola Generalitat de Catalunya

Ajut rebut: 4.034,10 € (43% FEADER – 1.734,66 € / 57% DARP – 2.299,44 €)
Títol de l’actuació: Adaptació dels espais comunitaris de Cal Rossa per àpats, celebracions, teambuilding

whatsapp